Técnicos do Território dos Carnaubais participam do curso Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
15/05/2019 - 18:40
Como parte do Curso de Boas Praticas de Manipulação de Alimentos, que acontece de 14 a 16, em Castelo do Piauí, Territórios dos Carnaubais, nesta quarta-feira, na parte da tarde, tecnicos em treinamentos dos municipios do território passaram por treinamento na horta da prefeitura de Castelo, sob a orientação do engenheiro agrônomo Marcos Estevam. Os técnicos aprenderam elaborar um laudo técnico dos produtos de hortaliças, desde o preparo do solo, plantil, colheita, armazenamento. "Foi uma tarde muito proveitosa. Amanhã faremos visitas a outros estabelecimentos de manipulação de alimentos, como queijarias, confeitarias e poços de abastecimento de água", avalia Gecivaldo Gama, agente territorial.